滲透舌面的甜蜜,正當(dāng)此時(shí)的2017年啟茗墨韻8421
茶友網(wǎng)首頁(yè) 個(gè)人中心
下載APP 下載APP
手機(jī)訪問 手機(jī)端二維碼

滲透舌面的甜蜜,正當(dāng)此時(shí)的2017年啟茗墨韻8421

?

不同年份

勐海 景洪

第一款

2017年的“啟茗墨韻8421”

香氣

干茶(餅茶

沉、微煙、臭蜜香、

果干、干花、細(xì)密

茶湯



烘炒、脂粉、蜜香、

果脯、山野花香

杯底:厚、堿味、脂粉、咸味


回味:脂粉、柑橘

茶湯變化對(duì)比圖

3&4泡:45秒? ? ?

5&6泡:60秒? ? ?

7&8泡:1分15秒

悶泡:3分鐘?? ? ??


整體滋味

高甜、堿味、微果酸、咸味、鮮爽、梅子酸、苦底顯,較苦,苦化開快、澀化開快、香融水、有活性、脆、飽和有密度、醇厚、礦物質(zhì)、滑、柔順、滲透力、細(xì)密、回甘快,回甘位置深,回甘持久、生津快,生津顯,生津持久、有??诹粝恪炁蓍_始漸淡、茶湯整體滋味變化平穩(wěn)。


葉底



體感

喉甘、喉韻香、

體熱、茶氣下行、

打嗝


倉(cāng)儲(chǔ)過程

勐?!栉糗?/p>

適飲 VS 存放

正是此時(shí),喝吧!




第二款

2016年的 “小辮子小勐宋”


香氣

干茶(毛茶



粉塵、咖啡、

堅(jiān)果、奶香、細(xì)密

茶湯



香蕉皮、堿味、

果香、酸悶、粉塵

杯底



堿味、脂粉、

咸味、細(xì)密




茶湯變化對(duì)比圖

3&4泡:45秒? ? ?

5&6泡:60秒? ? ?

7&8泡:1分15秒

悶泡:3分鐘?? ? ??


整體滋味

堿味、梅子酸、煙味、咸味、苦底顯,較苦,化開快、微澀,舌面散澀,澀化開慢、香融水、層次感、顆粒感、微收斂、架構(gòu)感、舌面膜感、舌面微麻、醇正、細(xì)密、回甘慢,回甘位置深、有生津、7,8泡開始漸淡、茶湯整體滋味變化平穩(wěn)


葉底



體感

喉甘、喉癢、

喉緊、茶氣下行、

打嗝


倉(cāng)儲(chǔ)過程

景洪——茶昔茗今

適飲 VS 存放

再放放看,給它一點(diǎn)時(shí)間



第三款

2014年的 “啟茗墨韻7631”


香氣

干茶(餅茶



臭蜜香、粉粉的、

酸梅、干花、細(xì)密

茶湯



山野花香、木質(zhì)味、

堿味、桔皮

杯底



堿味、花香、

蔗糖、細(xì)密


回味:桔皮


茶湯變化對(duì)比圖

3&4泡:45秒? ? ?

5&6泡:60秒? ? ?

7&8泡:1分15秒

悶泡:3分鐘?? ? ??


整體滋味

堿味、微辣、酵味、辛味、噶天、咸味、脂味、舌面涼、梅子酸、濃強(qiáng)、苦化開快、澀顯,舌面散澀,澀化開慢、香融水、顆粒感、有活性、粉粉的、架構(gòu)感、滑、柔順、醇正、脆、回甘慢、生津快、有??诹粝?、逐泡甜潤(rùn)、5,6泡開始漸淡。


葉底



體感

喉甘、體熱、

打嗝、茶氣上行


倉(cāng)儲(chǔ)過程

景洪——茶昔茗今

適飲 VS 存放

有待轉(zhuǎn)化



第四款

2013年的 “衡軒紅星寨”


香氣

干茶(餅茶



木質(zhì)味、酸棗、

果干、粉塵、

微煙、微陳

茶湯



果干、干花、

黃連、木質(zhì)味

杯底



烘炒、蔗糖、咸味


回味:果皮


茶湯變化對(duì)比圖

3&4泡:45秒? ? ?

5&6泡:60秒? ? ?

7&8泡:1分15秒

悶泡:3分鐘?? ? ??


整體滋味

堿味、微辣、梅子酸、辛味、煙味、舌面涼、咸味、山野氣息、濃強(qiáng)、較苦,苦入喉,苦底顯,苦化開慢、較澀,澀顯,舌面散澀,澀化開慢、香融水、顆粒感、微收斂、舌面膜感、舌面微麻、醇正、回甘位置深、生津慢、有??诹粝?、7,8泡開始漸淡、茶湯整體滋味變化平穩(wěn)


葉底



體感

喉甘、打嗝、

茶氣下行


倉(cāng)儲(chǔ)過程

景洪——茶昔茗今

適飲 VS 存放

喝,別等了